老公比较喜欢喝汤,所以选择了做这道鲫鱼豆腐汤
鱼清洗干净,用盐和料酒淹一下
在淹鱼的同时把葱姜切好,
把豆腐切成方块
锅烧热,放油
鱼放锅里,煎至两面呈金黄色
放入葱和姜
用大火,放开水把鱼煮十分钟,呈奶白色
在把豆腐放进去煮十五分钟
最后撒点葱,香喷喷的鲫鱼汤出炉啦
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有