以前在韩国外教家里吃过,很好吃。现在自己试着做一次。两个人的生活,就是一起吃很多很多顿饭。
将洋葱胡萝卜洗净切丁
用小旋风切割器打碎。依据个人喜好可以将胡萝卜和洋葱丁切成适合的碎块。
将打好的胡萝卜和洋葱丁放在打好的鸡蛋液里。然后放一小勺盐(盐量不宜太大),如果不喜欢鸡蛋的腥味,可以再放一小勺糖。
撒上碎火腿和少许紫菜(或海苔)
在蛋液完全熟之前,从一遍开始卷起鸡蛋饼,最终变成鸡蛋卷出锅。
最终成品,摆盘。
卷蛋卷要在鸡蛋熟透之前
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