每每看韩剧中,出门野餐郊游,总会少不了紫菜包饭和鸡蛋卷的身影,那么这个小小的蛋卷究竟有何魅力能成为踏青郊游的华丽配角呢?
准备好所有的食材。
辣白菜切碎,洋葱,胡萝卜,青椒全部洗净切碎。
鸡蛋搅打均匀,然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌均匀。
平底锅加少许香油,倒入蛋液摊成蛋饼。
稍凝固从边缘卷起。
卷成蛋卷。
然后小火慢慢煎至蛋卷金黄熟透。
取出切段食用即好。
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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