韩剧里总有泡菜,鸡蛋卷,大酱汤等。鸡蛋卷是最简单好吃的!最近中了星星毒,也接近一下金秀贤欧巴,动手做了这个鸡蛋卷。
准备材料
鸡蛋打成蛋液
黄瓜胡萝卜切丝后再切成沫,泡椒也切沫(有泡菜最好了)备用
把所有沫沫加入蛋液中,加入适量盐,拌匀
热锅,放少量油
把一半蛋液倒入锅里,摊成饼状。在蛋液将凝固时,小心地卷起(慢慢地卷,不然很容易破),煎至金黄
放案板上切段,装盘
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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