茄子洗净切块
放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。
蒸好的茄子凉凉,手撕成小条状。
加蒜末、葱花、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐,想增加香味的再淋一点香油,拌拌拌。
浇在之前准备好的茄子上,这样一道手撕茄子就拌好了。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有