先把土豆蒸熟(煮),准备葱花,蒸熟后把把土豆压成泥,放葱花,盐,淀粉,黑胡椒,然后下锅炸,炸好,即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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