自创炸土豆丸子

步骤1/6

材料准备好，土豆去皮，葱切葱花备用。

步骤2/6

2个土豆用搽菜板插碎。

步骤3/6

土豆搽好后加入葱花，面粉50克，蚝油一小勺，味精精盐适量。搅拌成糊状。

步骤4/6

锅内放油适量，油烧到7成热转中火。

步骤5/6

用小勺把土豆糊一个个椭成圆球状，下到油锅里炸。

步骤6/6

刚下锅的土豆丸子要等它的外皮炸硬后在翻动，直到土豆丸子全部炸至金黄就可以出锅了。