腐乳肉

步骤1/6

猪肉洗净、切块，放入锅中加水，先煮一滚，将煮出浮沫的水倒掉并洗净猪肉和锅

步骤2/6

锅中倒油并加热（加热到插入筷子，筷子周围会冒泡泡），放入洗净并沥好水的猪肉，再加入三片姜翻炒，炒至猪肉泛黄为止

步骤3/6

炒好的猪肉取出，稍稍沥油，之后放入电饭锅，加水、姜片、腐乳汁、2块豆腐乳、老抽、冰糖、红曲粉和1根葱，盖上锅盖，选择炖菜功能，炖2小时

步骤4/6

2小时后从从电饭锅中取出，从新放入炒锅中，再加2块豆腐乳，翻炒，大火收汁

步骤5/6

当汤汁变浓稠时，腐乳肉就做好了

步骤6/6

看着是不是很诱人