怀恋小时候老冰棒的味道,自己动手做吧!想增加点奶香就添加了一些炼乳。硅胶三连模,每个100ml,这个量能做12支。最近用各种果泥加牛奶做了好几个品种的果味牛奶冰棒,还是绿豆冰棒最解渴。
准备好材料
绿豆和纯净水一起大火煮沸,盖上锅盖焖15分钟。
再次煮沸,再焖15分钟。这时,绿豆已经开花煮熟,又不会皮肉分离。
糯米粉加半碗水调成粉浆
倒进绿豆汤里搅拌均匀,小火煮沸后关火。
加入炼乳和白糖调味,晾凉。
绿豆连同汤汁搅拌均匀后,倒入冰棍模具。
插入小木棒
盖上盖子放入冰箱冷冻室,冻硬即可。
冻好后脱膜即可享用!
消暑佳品!
1、冰棒中加入适量的糯米粉口感会松软一些。 2、这种硅胶模具脱膜好轻松,从冰箱拿出来直接用手抵住模具底部,把冰棒向上推出即可脱膜。
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