杏子果酱的做法

1、喜欢稠一点的，可以加几勺淀粉增稠。
2、想吃带果肉的，可以一半杏子打泥，一半切小块。
3、喜欢吃甜的，可以把糖加至二分之一，保存半年都行的。
4、在挑杏儿的时候，要遵循两不原则，就是不软不硬，太软的是熟透了的，搁不住，容易坏，太硬的是还没有熟透的，酸掉大牙不说，口感也不好。如果用来做果酱，用熟透的比较好，做出来的果酱味道甜，好吃。
5、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。