步骤1/2热锅中倒入少许油,把切好的葱和蒜倒入锅中爆香
步骤2/2倒入油菜翻炒,至体积缩小,菜叶不再硬脆后加入耗油,酱油,料酒,盐。翻炒出锅即可。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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