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绿豆沙冰皮月饼

额、因为准备了绿豆原本一开始是要做绿豆糕的但加牛奶加多了干脆变成豆沙馅料！非常棒

彤语私厨
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冰皮粉 250克、绿豆适量、砂糖适量、牛奶适量

步骤1/4制作绿豆沙馅料绿豆隔夜泡制用电饭煲焖熟用料理机打碎我加牛奶打的把有流动性的材料倒入平底锅加入大概3??勺白糖加少许奶粉小火不停搅拌直至浓稠
步骤2/4250g的冰皮粉加入100ml纯净水将月饼分揉到光滑加入25ml的玉米油或者融化后的黄油揉匀撒上防粘粉（可以为冰皮粉）
步骤3/4

我的模具是50g的 35g馅料 15g冰皮剂子包裹底部收口可以像包包子或者包饺子那样封好口，然后整圆就可以最好是细长圆方便放入模具中要撒防粘粉
步骤4/4

成品冷藏～