首先用剪刀把粉丝间成三段,锅内烧开水,把粉丝放进去烫5分钟,然后捞出来浸泡在凉水里。
葱姜蒜还有干辣椒切成末
包菜切好,锅内放油,爆刚才切好的葱姜蒜还有辣椒,包菜炒3分钟
放入粉丝翻炒,加入老抽,还有适量盐和糖,再滴些醋,再翻炒匀就可以出锅咯!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有