一直以来喜欢吃山东的杂粮煎饼果子，觉得外面做的不卫生，特地买了铸铁平底锅，自己在家DIY，香脆可口，美味！
准备材料，配菜类切好，绿豆放在搅拌机内磨成粉；
先用50ml温水把粉类搅匀，随后倒入150ml水继续搅匀，浓稠度到图示状态即可，不能太稠太稀都不好；
把面糊倒入锅内，用木铲（买锅时附增的）摊平后敲入一个鸡蛋；
洒上芝麻和葱即可翻面；
涂上甜面酱和辣酱，放上油条、黄瓜和胡萝卜，蔬菜随意发挥；
用铲子轻轻卷起，当中切开；
来张成品图
以上材料用28cm的锅可以煎3个，特别适合一家三口！
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