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烧茄子

看见大家都那么有心的生活，那么用心的做菜，真是欣赏！！！
一边看一边学一边上传我的菜，不为别的，就为给自己做的菜留个纪念。
同时，与这么多爱生活的人一起参与！乐在之中！

卉儿sunny
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工艺炒

茄子 2斤、番茄酱两大勺、豆油适量、盐适量、黑胡椒粉适量

步骤1/3

把紫色的茄子去皮，切成厚片，放在大容器里，放上盐，腌20分钟。把水分挤出去。（茄子不用油炸，即省事，省时，又不用担心吃起来有很多油吃进肚子里。）这样就可以炸锅炒茄子了。把茄子放进去后，再放进两大勺番茄酱，酸甜可口，不油腻，还有茄子的柔软芳香。
步骤2/3

很简单，这样就做成了！
步骤3/3

第一次上传，没有找很多照片！哈