菜花洗静用手撕成小块备用。
肉切薄片。
油烧到8分热,加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
放少许酱油,加入菜花,大火翻炒。
待菜花炒软一点,出汁即可放鸡精出锅。装盘后在菜上洒一点葱茉。
最后,不仅绿菜花是这样,其他十字花科蔬菜也一样———比如芥蓝白色菜花之类,一定要
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--
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