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红烧鱼块

魔兽最喜欢大鱼大肉。不是吗

包小鱼
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧鱼块热量：900 千卡

脂肪：22.31克
蛋白质：32.28克
碳水化合物：180.52克

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食材主料/辅料

草鱼块 350克、朝天椒六个、青椒两个、生姜两片、白酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量、醋适量

红烧鱼块的做法步骤

步骤1/9

鱼斩块用盐和白酒腌十五分钟
步骤2/9

青红椒和生姜切好
步骤3/9

碗里倒酱油，水，胡椒粉，味精
步骤4/9

热锅凉油，放鱼块煎
步骤5/9

煎至两面发黄，加生姜，朝天椒
步骤6/9

倒入碗汁
步骤7/9

煮片刻加青椒
步骤8/9

滴几滴醋至收汁关火
步骤9/9

装盘

小窍门

鱼用盐和白酒腌十五分钟

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