树莓奶油杯子蛋糕

步骤1/11

准备好材料，鸡蛋和糖放入厨师机搅拌桶中。

步骤2/11

直至蛋糊呈现出粘稠、有光泽、无气泡、绵密的状态时，蛋糊打发完成。

步骤3/11

筛入低筋面粉，借助刮刀翻拌均匀。

步骤4/11

水饴、牛奶和黄油混合后提前融化，使用前保持温热状态，分次倒入面糊中与其拌匀。

步骤5/11

面糊装入杯子蛋糕模具中，撒上树莓与杏仁片。

步骤6/11

烤箱175度预热后放入中层，烘烤20分钟左右，冷却至室温后进行装饰。

步骤7/11

黄油软化后加入糖粉，放入CM-1200厨师机搅拌桶中进行打发。

步骤8/11

分次加入鲜奶油拌匀。

步骤9/11

冷却的蛋糕进行简单奶油裱花后略装饰，就可以食用啦！

步骤10/11

成品

步骤11/11

成品