这个蛋糕就是用到的材料少。新烤箱到了想试用下看了下手头的材料,迫不及待就烤起来了。这个材料分量我烤了4个
全家福。
全蛋液倒入。滴几滴柠檬汁。
倒入白砂糖。用打蛋器打发蛋液。大蛋液打发五倍。筛入低筋粉和黄油。用刮刀拌匀。千万不能再用打蛋器打了,否则会上筋的。
把面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,上下温度180,20分钟,时间自己掌握哦。
烤好后待凉。
取干净盆倒入淡奶油和糖,依据自己口味放糖,先用抵挡把糖打化,再用高档打发,大约两分钟左右吧。
转圈挤入蛋糕上面。放上装饰品。ok~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有