这个在美剧中常常出现的可爱小甜点,拥有超级可爱的外形和小巧的身材,CUP CAKE也成为好多人的最爱。无论早餐、下午茶或零食,杯子蛋糕都是非常受欢迎的。
今天做的是一款巧克力奶油杯子蛋糕,微苦的可可糕体和醇香的鲜奶油结合的恰到好处,是一款同时满足视觉和味觉的美味蛋糕。
不论你是给自己美味,给朋友惊喜,给恋人浪漫,都可以轻松制作出美味的巧克力奶油杯子蛋糕。
蛋糕烤制时,香浓的巧克力味充满每个角落。
一个巧克力小蛋糕,加上一杯热茶,一起来享受冬日的温暖和幸福!
把干果烤箱180度烤2-3分钟左右烤出香味。
把蛋黄加入糖A打法至发白。
把朗姆酒倒入2中搅拌均匀。
再把香草籽放入。
均匀的把4混合好后,把色拉油放入4中搅匀。
把牛奶分几次放入5中搅匀。
把低筋面粉,可可粉,泡打粉和盐筛进入6中搅匀。
把烤好的干果碎倒入7搅拌均匀。
把糖B加入蛋白中。
打发到10分程度。
把打好的蛋白加入8中。
轻轻搅匀,不要让泡沫消失。
放入纸托8分满,烤箱预热180度,放入蛋糕时再降低到170度,烤30-35分左右。
把烤好的蛋糕取出放凉。
.把表面切平。
挤上奶油装饰造型即可。
蛋糕烤制时,香浓的巧克力味充满每个角落。
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