毛豆，花生，黄豆～大爱豆类
步骤1/4第一步：添加两碗水到锅中烧开，加一茶匙盐和一点花生油到水中，将毛豆倒入锅中至毛豆断生，捞出过下冷水备用
步骤2/4第二步：瘦肉洗净切片，加入适量淀粉，料酒，生抽，盐腌制十分钟
步骤3/4第三步：冷锅加热，倒入花生油烧热，爆香蒜瓣，加入腌制好的瘦肉，快速翻炒至八成熟，加入备好的毛豆，继续翻炒至熟便可
第四步，卖相不错
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
