最近嫂子怀孕在家,想吃鸡柳,担心外面油不好,干脆就自己在家里做,第一次,很成功,她一盘都吃完了觉得还不够,哈哈,下次多做些
鸡胸肉切肉条,不要太细,用盐,胡椒粉,鸡精腌制十分钟
蛋清半个,淀粉适量搅拌均匀
裹上面包糠,面包糠就是在超市买的,最好是一根根裹,不要图省事哦
最后锅内放油,烧至七成热,先放一根试试,注意油开了以后转小火,不然很容易糊,炸出来也不好看,然后再慢慢加量炸制,用筷子不时的翻动一下,出锅,挤上番茄酱,比外面好吃一百倍哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有