鸡胸脯,洗净,切块!
葱蒜,洗净,葱切花,蒜切末,放入切好的肉中,放入适量咸盐,五香粉,搅匀!
倒入料酒半盖!
打入鸡蛋1个!
加入淀粉适量!
充分搅拌均匀,静置腌制10分钟以上?
锅中热油,当油温加热到刚刚冒烟时将鸡柳入锅!
在锅中,炸至金黄后出锅!
装盘,撒上点孜然粉,放两颗葱花点缀即可!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
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