鸡肉洗干净、一般买的时候老板会帮你切块
放油炒糖色(就是把糖放油里面炒)、放鸡块翻炒、加入料酒继续翻炒
加入香菇继续翻炒、加入酱油!
加入开水盖过鸡块、大火烧开小火焖20分钟!
20分钟后收汁、加入青红椒段,放盐、最后加点鸡精、就可以装入小砂锅上菜啦!(汁不要收的太干哦,黄焖鸡米饭就是汤汁拌饭哦!多留点汤好吃)
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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