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胡萝卜炒猪肝

油一定多，时间不要太长，否则猪肝会炒老

乔21
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

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营养信息详细信息>>

胡萝卜炒猪肝热量：1127 千卡

脂肪：105克
蛋白质：35.6克
碳水化合物：76.3克

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食材主料/辅料

猪肝半斤、胡萝卜 1个、青椒适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量、盐适量、食用油适量

胡萝卜炒猪肝的做法步骤

步骤1/8

葱姜适量
步骤2/8

胡萝卜一根，青椒少许
步骤3/8

猪肝煮好，切好
步骤4/8

油一定不要太少，放入葱姜蒜
步骤5/8

胡萝卜放入翻炒两分钟
步骤6/8

放入猪肝，继续翻炒5分钟
步骤7/8

放入青椒，翻炒即可
步骤8/8

胡萝卜猪肝出锅了

小窍门

胡萝卜猪肝都含有维生素A，并且猪肝含有大量的铁，能够补血和保肝明目，猪肝的胆固醇较高，所以吃的频率不可太多，特别像电脑族的都应吃点猪肝胡萝卜明目！

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