茄子洗净,切块(切成:一头连着,另一头切细一点的)。
放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入蒸熟(约15-20分钟即可)
西红柿切块,切好葱花。
热锅放油,放西红柿炒制。
放葱花,加清水煮开,倒入生抽、白糖、一点点盐和几滴香油拌匀。
煮好的番茄酱。
将蒸熟的取出(倒掉蒸出的汤汁),将番茄酱浇到蒸好的茄子上~
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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