小龙虾刷洗干净,抽去泥筋,锅内倒油,生姜洋葱炒香,倒入龙虾,加老抽一起翻炒,虾变红后到两罐啤酒
大火20分钟后,放入大蒜头一头,青椒翻炒,适量糖和盐调味
小火10分钟出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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