黑芝麻手抓饼

热水和面，揉至面盆周围没有湿面，再醒20分钟。

取适量黑芝麻、五香粉、胡椒粉、盐混合。

国内放油烧热后淋在碗里。

分两份面团，用擀面杖擀成薄片。

把油均匀地刷在面皮上。

在表面洒一层干面。

用刀每隔2cm横行切开，注意边缘留2cm。

沿着一边卷起，边卷边拧。

再沿一头卷成圆形，注意另一头要塞到中央，再擀成圆形薄饼。

放置电饼铛上烙至两面金黄色。

摆盘。