腊味饭配烤鲜鱿鱼的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

今天本来想做Pasta Casserole，走到楼下超市老婆突然说想吃鱿鱼，厄......好那就鱿鱼吧！

米饭适量、海南汾酒腊肠适量、鲜鱿鱼适量、红洋葱适量、有机番茄适量、东北花菇适量、干贝(瑶柱) 适量、牛至适量、大葱适量、橄榄油适量、现磨胡椒适量、百里香适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、海盐适量、鱼生酱油适量

步骤1/8

清洗鲜鱿鱼去骨、去墨、去内膜，洋葱切丝、番茄切厚片。
步骤2/8

腊味饭的做法：香菇浸软切小块，以橄榄油和葱末爆香，海南汾酒腊肠切片。生抽、老抽、白糖、橄榄油、TABASCO、鲜葱末、腰果粗粉调成腊味汁。米饭煮至八成熟时打开电饭煲放入爆香的香菇、瑶柱碎和腊肠片，全熟时拌入腊味汁即可。我图了方便使用的是电饭煲，有条件的话可以使用砂锅烹煮米饭会更有风味。
步骤3/8Step 2. 烤盘中大火淋橄榄油预热，放入番茄、洋葱丝煎至略焦黄。
步骤4/8

烤盘中大火淋橄榄油预热，放入番茄、洋葱丝煎至略焦黄。
步骤5/8

将鱿鱼至于洋葱丝上煎烤。
步骤6/8

鱿鱼以百里香、牛至、孜然粉、辣椒粉、海盐调味烤制。
步骤7/8

鱿鱼烤好趁热切片，注意保留鱿鱼上的佐料不落下。
步骤8/8

最后淋日式鱼生酱油同烤番茄、西芹摆盘，then serve。