鱿鱼干,排骨忘记拍照,一条,剁小块,用油、酱油、蚝油适量腌制一个小时左右,入味。
鱿鱼干撕成丝,大小依个人喜欢。
小火热油,爆出鱿鱼丝香味,但不要太久,鱿鱼丝太硬难嚼。
腊肠切片,和鱿鱼丝盛盘待用。
香菇泡软切丁状,热油爆香味,盛起待用。
葱切颗粒。
米饭量和平时煮饭差不多 ,淘米下锅,倒入腌制好的排骨煮,米饭差不多熟的时候倒入所有材料,盖上焖15分钟左右,再到入酱油、香油适量,搅拌均匀再焖5分钟。
一碗鱿鱼排骨腊味饭就可以开动啦~特别适合懒人一族??再炒个青菜~营养齐全??
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