美味腊味饭 电饭煲、砂锅、不粘锅都可以做

步骤1/8

香肠切薄片

步骤2/8

米洗净泡水半小时

步骤3/8

在锅中放入少许猪油，先将香肠炒至透明，再加入萝卜丁

步骤4/8

放入适量水，加入老抽，生抽，蚝油与泡好的米，老抽用于上色添加适量，拌匀以后尝一下盐味，如果淡了加少许盐，水会煮干，所以不要加多了盐

步骤5/8

将调料与米拌匀并烧开

步骤6/8

此时，米已上色，如果色太浅，可以多加一点老抽

步骤7/8

将拌好的食材放入电饭煲中，再倒入平时喝茶的纸杯大小的半杯水拌匀，和平时电饭煲煮饭一样，将食材煮好

步骤8/8

煮好后不要马上关电源，开着电源在电饭煲中闷十分钟，揭开锅后，加入香菜拌匀