步骤1/4第一步，把火腿肠和辣椒分别切成丁。鸡蛋打碎加一点点盐，用筷子打成鸡蛋花
步骤2/4第二步，锅里适当放一点油，七八分热时，把打好的鸡蛋倒入锅中，熟了乘出来即可
步骤3/4向锅中倒入切好的火腿丁，翻炒几下。
再把切好的辣椒丁倒入锅中，翻炒几下。加点盐，味精，一点点白糖提味即可
蛋成形就可以弄起来了，不要弄得太老了。辣椒只是配色的
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾
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