酸汤鱼

步骤1/11

罗非鱼清洗干净，鱼骨和鱼肉分开

步骤2/11

加盐、胡椒粉，小粉、料酒、一个蛋清腌制

步骤3/11

切葱姜蒜

步骤4/11

番茄切块酸菜切段

步骤5/11

锅里加油烧热爆香葱姜蒜，倒入酸菜炒一下

步骤6/11

加番茄炒出汤，炒软即可

步骤7/11

锅里加水，水开倒鱼骨煮十分钟，汤煮白就可以了

步骤8/11

把豆花和豆芽铺锅里，没有饼档的直接就在锅里煮就可以了

步骤9/11

倒入之前煮好的鱼骨汤，放鱼片煮熟....鱼片变白就煮好了上面放小葱

步骤10/11

锅中倒油烧热，放花椒和芝麻也可以放干海椒

步骤11/11

把烧热的花椒油倒在葱花上面就完成了...