步骤1/4豇豆切段
步骤2/4开火,加入少许油,油热后加入花椒爆香。
步骤3/4加入豇豆,煸炒一分钟,加入少许水,闷煮。
最后加入适量盐,蒜,醋,就ok了。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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