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每一道美食都没有固定的菜谱,也不要担心不按菜谱做就不好吃,美味往往来源于大胆的尝试,就像这个披萨菜谱,酱的制作和意面酱的方法一样,感兴趣的可以去看我的意面菜谱,当然披萨的酱要更浓稠。如果觉得麻烦,直接用番茄酱代替也可以,或者你有别的做酱的想法。 饼皮比较麻烦,如果你有面包机就省事多了,没有就手动来吧,所有配料加在一起揉,揉成一个光滑的面团,大概需要20分钟左右,盖上保险膜放置温暖的地方发酵。 披萨的食材你就可以按自己的喜好来了,但是注意要把食材的水粉沥干,吸水纸擦或者盖上保鲜膜插几个小孔放入微波炉叮一下。

李奶奶的厨房
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

糖粉 20克、 1克、 适量、 黄油 一小块、 酱配料: 适量、 番茄 2个、 洋葱 半个、 蘑菇 3个、 胡萝卜 半根、 小香肠 1个、 红酒 1杯、 香草 适量、 罗勒 适量、 欧芹 适量、 黄油 适量、 披萨食材: 适量、 洋葱 半个、 彩椒 半个、 口蘑(我没买到用香菇也很好吃) 3个、 小香肠 3个、 青豆粒 适量、 玉米粒 适量、 马苏里拉奶酪 适量、 饼皮配料: 适量、 高精面粉比低筋面粉多70g 我的用量是130:60、 酵母粉 2克

八寸圆底时蔬披萨的做法步骤

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