夏天的一碗麻酱凉面

步骤1/6

市场买的鲜面条， 根据自己的饭量大小煮吧。我这个是一人份的。

步骤2/6

面条煮好后捞出，过凉水，盛到一个稍大一点儿，适合拌面的碗中。

步骤3/6

切适量黄瓜丝铺到面条上。

步骤4/6

煮面的时候调的麻酱，我一般的是用一份的麻酱，一份的花生酱一起调，花生酱用的就是抹面包的那种，加蚝油，生抽，糖和适量的盐，一点儿一点儿的加水调到适合拌面的稀度。不要调太稠，否则拌不开，面条都粘到一起了。

步骤5/6

盛几勺调好的麻酱到黄瓜上，一份凉面就做好了。

步骤6/6

拌一拌就可以吃了。 喜欢吃蒜泥的话，可以加适量的蒜泥。我家孩子不喜欢蒜泥，所以没放。