芝麻酱凉面

步骤1/9

材料集合图。

步骤2/9

黄瓜、胡萝卜切丝、香葱碎色拉油烧热爆葱油。芝麻酱用适量冷开水稀释。

步骤3/9

锅中水烧开下入面条煮开。点入适量凉水。

步骤4/9

放入胡萝卜丝一起煮至面条熟，胡萝卜丝断生。

步骤5/9

捞出后冷水过凉。面条滑爽无粘稠，沥干水分。

步骤6/9

放在大碗中。

步骤7/9

加入黄瓜丝、芝麻酱、辣椒油、适量盐、白糖、香油、生抽、葱油。

步骤8/9

拌匀即成。

步骤9/9

装碗开吃。