夏季里,买来的时蔬,不少是不太易于保存的,而像胡萝卜、卷心菜等,储存的时间长,在短时间内还可以做出美味的快手炒面,这里就和大家分享。
卷心菜半个,洗净切丝备用。
胡萝卜去皮切细丝。
切适量葱丝姜末,准备二两猪肉馅。
适量面条入开水煮,第一次开锅就关火捞出。
过凉水后平铺案板上,均匀包裹适量橄榄油
爆香葱丝姜末
放入胡萝卜丝,快活翻炒。
接着放入卷心菜丝,加入一勺酱油,半勺蚝油,少许盐,炒匀。
下面条,拌匀即可。
一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。
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