日本豆腐酿龙利鱼

龙利鱼剁碎

剁碎的龙利鱼里放入油、十三香，葱花、酱油、姜、耗油搅拌，

锅里坐油，等到油温七八成热时，放入切好的豆腐，炸到金黄色，捞出来

把里面的豆腐用小勺，给它掏出来，这一步一定要小心，那不就会掏坏的，掏空以后，放入刚才拌好的肉馅，然后用香菜把口系上，锅里坐水，大火烧开，蒸十五分钟

蒸熟以后，浇上酱料，自己喜欢什么酱料就加什么料，这个即营养，又好吃