爆好吃的香菇油菜

首先把香菇和油菜摘好，放在水中泡15分钟，多泡会儿洗的干净，洗净。

香菇洗净后切小朵，盛盘备用。

锅中做水，用中火

摆盘如图，油菜不用油炒，焯水后捞出摆盘就行。

重新起锅，热锅凉油，油7成热时放入葱丝和蒜片，炒香。

炒香后加入香菇，中火炒，加入酱油，蚝油，味精调味。（盐最后放）

调味品放完后，加入少量的水，半末过香菇，中火收汁，收到差不多的时候放盐调味。

最后倒入淀粉水，香菇就会变的略粘稠，品相好，然后就可以关火出锅啦。

盛盘，噔噔蹬蹬，香喷喷的下饭菜香菇油菜好啦，老公吃饭啦