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清炒藕片

1.莲藕去皮，切薄片。切记炒前一定要用水泡，这样才会白白的。2.锅里放了适量的油，放入大蒜爆香，再放入藕片。放入盐翻炒一下，翻炒之后放入鸡精和葱花以及醋就可以出锅了。保证脆脆的。

小慧子123
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莲藕 250克、大蒜几片、香葱一颗、食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量

步骤1/1

莲藕去皮，切薄片。切记炒前一定要用水泡，这样才会白白的。2.锅里放了适量的油，放入大蒜爆香，再放入藕片。放入盐翻炒一下，翻炒之后放入鸡精和葱花以及醋就可以出锅了。保证脆脆的。

小窍门

藕片不要炒太久不热就老了。

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