熘肝尖

步骤1/10

葱花、蒜片、姜片、黄瓜切成象眼片、木耳发好焯水待用

步骤2/10

将肝切成2.5毫米的片

步骤3/10

将切好的肝放入清水中浸泡几分钟洗净捞出

步骤4/10

放入淀粉、料酒抓匀

步骤5/10

将肝焯水

步骤6/10

锅上火倒入适量油

步骤7/10

油热后放入葱姜蒜

步骤8/10

放入肝烹入白酒、醋、倒入酱油、盐

步骤9/10

放入木耳翻炒两下

步骤10/10

放入黄瓜片勾芡翻勺出锅