铁板辣年糕

步骤1/11

材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，蟹棒，葱蒜。

步骤2/11

年糕切条，开水煮一下。

步骤3/11

软了即好，捞出过凉。

步骤4/11

铁板置小火上，刷一层香油。

步骤5/11

把年糕码放好。

步骤6/11

另个锅热油，炒香葱蒜。

步骤7/11

加入胡萝卜，洋葱翻炒。

步骤8/11

炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。

步骤9/11

加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。

步骤10/11

.....

步骤11/11

浇的时候铁板吱吱冒烟，很诱人食欲呢。