蛋挞,是妈妈的最爱。妈妈常说:“你以后不用做别的,就做个蛋挞给我就好。”最近好久没发方子了,懒到骨头里了。但这款方子赞赞哒,大家用起来
牛奶淡奶油糖入锅煮至糖融化
蛋黄?低筋面粉打散。
蛋液和奶液混合过筛
入挞皮7分满
妹美美哒
牛奶和淡奶油可全部替换成牛奶,或全部淡奶油。我是全用淡奶油,消耗淡奶油。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有