猪肉丸子和牛肉丸子

步骤1/8

猪肉取纯瘦肉，切小块，准备好葱姜蒜。

步骤2/8

牛肉也切小块，葱姜蒜也准备好。食材里面的葱姜蒜量分成两份，猪肉里面一份，牛肉里面一份。

步骤3/8

分别倒入生抽，盐，红烧酱油，菜籽油，香油，五香粉，搅拌上劲，腌制10分钟。腌制好的肉加一点点面粉，搅拌均匀。

步骤4/8

手上粘一点点油，捏丸子不沾手哦！

步骤5/8

准备两锅水烧开，分别放入猪肉丸子和牛肉丸子，小火煮15分钟。

步骤6/8

这个是猪肉的。

步骤7/8

这个是牛肉的，翻滚吧，小丸子！

步骤8/8

煮熟了，放冰箱冷冻。