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因为女儿爱吃牛肉丸,所以过年的时候特意炸了些,冻起来什么时候想吃就吃,红烧,汆丸子汤,都可以啦

偏执狂3
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 2斤、 葱姜末 适量、 鸡蛋 一个、 老抽 适量、 胡椒粉 适量、 适量、 十三香 适量

Q弹牛肉丸子的做法步骤

小窍门

一定要用瘦肉,搅肉馅的时候一定要顺一个方向,多搅一会,这样做出来的丸子很Q噢

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