豹纹蛋糕卷

步骤1/25

准备蛋糕材料

步骤2/25

将鸡蛋分开（无油，无水的容器）

步骤3/25

鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀

步骤4/25

加玉米油拌匀，然后加清水拌匀

步骤5/25

分三次筛面粉

步骤6/25

拌匀蛋黄糊

步骤7/25

蛋清里面加几滴柠檬汁

步骤8/25

分三次加糖打发成湿性发泡

步骤9/25

然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀

步骤10/25

将蛋黄糊倒入蛋清糊里面

步骤11/25

“J"字手法拌匀蛋糕糊，

步骤12/25

舀出一大勺面糊，加适量可可粉，拌匀

步骤13/25

然后将可可粉糊随意撒成花纹，分深浅

步骤14/25

烤箱提前预热上下火175度，烤1分钟

步骤15/25

然后取出烤盘

步骤16/25

倒入所有的蛋糕糊

步骤17/25

上下火175度，烤20分钟

步骤18/25

出炉

步骤19/25

倒扣。撕去油纸

步骤20/25

然后翻转

步骤21/25

抹适量菠萝酱

步骤22/25

卷好冰箱冷藏1小时

步骤23/25

切开

步骤24/25

装盘

步骤25/25

成品