泡芙雪人

步骤1/22

加入160g清水

步骤2/22

加入盐

步骤3/22

加入白砂糖

步骤4/22

加入黄油80g

步骤5/22

中火加热搅拌至沸腾

步骤6/22

鸡蛋打散备用

步骤7/22

当煮至沸腾的时候，转小火加入低筋面粉100克

步骤8/22

冷却面糊

步骤9/22

快速搅拌至不粘锅

步骤10/22

少量多次加入蛋液，充分搅拌

步骤11/22

把面糊装入裱花袋挤出

步骤12/22

放入烤箱，上下火、200度、10分钟

步骤13/22

待泡芙膨胀定型后，180度、20分钟

步骤14/22

稀奶中加入白砂糖

步骤15/22

打发

步骤16/22

草莓去叶（切片留顶）

步骤17/22

泡芙去头

步骤18/22

挤一部分奶油放在草莓片上

步骤19/22

再继续往泡芙内挤奶油

步骤20/22

然后盖上草莓顶做帽子

步骤21/22

奶油脸上放上两颗黑芝麻做眼睛，加入糖果装饰，撒糖粉

步骤22/22

完成喽