锅内放入底油,油热放入葱姜翻炒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油。
茄子洗净,用手撕成条
放入茄子翻炒。
倒入酱油和一点料酒。
放入白糖。
放入五香粉。
放入盐
出锅前放入味精即可。
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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