香草软心派

步骤1/21

鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄中滴入少许的香草精。

步骤2/21

蛋清中放入白醋，高速打发蛋清。

步骤3/21

分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡。

步骤4/21

蛋黄中加入少许的玉米油和清水，搅拌均匀。

步骤5/21

加了一点儿的草莓果酱，筛入低粉后拌匀。

步骤6/21

取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

步骤7/21

翻拌均匀。

步骤8/21

蛋黄糊倒入蛋清中。

步骤9/21

继续翻拌均匀。

步骤10/21

翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，在垫子上挤出圆形，大小尽量一样。

步骤11/21

预热烤箱，上下火180度15分钟左右。

步骤12/21

圆派表面金黄就可以取出了。

步骤13/21

先那一半的小派，放上棉花糖（没有买到原味儿的，就用了带有草莓味儿的心形棉花糖。）

步骤14/21

放入微波炉中，中高火叮20秒立即取出，用另一半盖住即可。

步骤15/21

巧克力中加入少许的淡奶油，隔热水融化。

步骤16/21

用做好的小派在里面滚一圈儿，就成了巧克力派。

步骤17/21

当然，你也可以选择直接吃香草味儿的。

步骤18/21

软软的小派。

步骤19/21

\(^o^)/~

步骤20/21

O(∩_∩)O哈哈~

步骤21/21

开吃吧~